Kekikli Tavuk Kanadı
Malzemeler;
- 1/2 limonun suyu
- 700-800 gram kadar tavuk kanat
- 1/2 tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- tuz
- Tavuk kanatları yıkanıp derince kaseye alınır. Üzerine diğer bütün malzemeler katılır ve karıştırılır.
- Kasenin üzerini streçleyip, dolapta 1 saat dinlendirilir.
- Tava çok az sıvıyağ ile yağlanır ve kanatlar yerleştirilir.
- Kısık yada orta ateşte tavanın ağzı kapalı olarak pişirilir. Suyunu çekip ters yüz edilir iyice kızarana kadar pişiririz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder