Sucuklu Fransız Tostu

Malzemeler:

4 adet tost için:

• 8 adet tost ekmeği (büyük olandan olursa daha iyi olur)
• 8 dilim kaşar peyniri
• 16 dilim sucuk
• 1 yumurta
• 1/2 çay bardağı süt
• karabiber

Yapılışı:

1. Öncelikle tost ekmeklerinin kenarlarını çıkarıyoruz.(Resimdeki gibi)
2. Yumurtayı bir kaseye kırıp, üzerine süt ve karabiber ekliyoruz, iyice çırpıyoruz.
3. Tost ekmeğinin bir tanesini alta koyuyoruz. Üzerine bir dilim kaşar, onun üzerine 4 dilim sucuk, sucuğun üzerine yine bir dilim kaşar koyuyoruz. (Çift kaşarlı oluyor yani)
4. Diğer tost dilimini kapatıp üçgen şeklinde kesiyoruz.
5. Diğer üç tost için de aynı işlemi yapıyoruz.
6. Tavaya biraz sıvıyağ koyuyoruz. (aslında tereyağ kullanılıyormuş fakat ben ağır olur diye kullanmadım sucuk ve kaşar yeterince yağlı malum)
7. Üçgen şeklinde kestiğimiz tostları yumurtalı karışıma batırıyoruz ve tavaya alıp arkalı önlü pişiriyoruz. (kaşarlar eriyecek) Afiyet Olsun...