Şeftali Kompostosu
Malzemeler;
- 1 kg su
- 5 adet şeftali
- 1 su bardağına yakın şeker
- 1/2 limon suyu
- isteğe göre kuşüzümü, taze badem, kabuk tarçın vb.
Yapılışı;
- Suyu tencereye alıp, şeker kullanacaksanız, tarçını ekleyip, kaynamaya alıyoruz. Limonu sıkıp, kaynatırken, şeftaliler hazırlanıyor.
- Şeftaliler, kabukları soyulup, küp küp doğranıp, kaynayan şerbete atılıyor.
- Şeftaliler hafif yumuşayınca ocağın altı kapatılır sıcakken kuş üzümü atılır. Soğuyunca tüketilir. Afiyet olsun...
Yorumlar
Yorum Gönder