MİLFÖY BÖREĞİ


Malzemeler;
  • 4 parça milföy dilimi
  • 1,5 adet yufka (fazlasının hamur kalmasını istemiyoruz)
  • Sosu için;
  • 1 yumurta
  • 1/2 subardağı yoğurt
  • 1/2 subardağı soda
  • 1/3 subardağı sıvıyağ
Arası için;
  • 5-6  adet mantar
  • bir küçük kuru soğan
  • 1 küçük demet ıspanak
  • karabiber,tuz
Yapılışı;
  1. Soğanı küçük doğrayıp çok az sıvıyağ ile kavurmaya alıyoruz. Ardından mantarları küçük küçük doğrayıp ilave ediyoruz. Ispanağı yıkayıp doğruyoruz, ıspanağı ilave edip biraz da bu şekilde kavuruyoruz. Tuz ve karabiber ekliyoruz ve altını kapatıyoruz.
  2. Milföyleri tezgaha serip, merdane yardımıyla inceltiyoruz. Kare borcam dört yufka için yeterli büyüklükte oluyor.
  3. Tepsinin altına çok çok az tereyağ sürüyoruz ve iki milföyü koyuyoruz. Kapatmıyorsa biraz daha inceltin.
  4. Yufkanın yarısını elimizle parçalayıp, milföyün üzerine seriyoruz. Hazırladığımız sostan 3 kaşık üzerine döküyoruz. Arası için hazırladığımız ıspanakla iç harcı yufkanın üzerine eşit miktarda döküyoruz.
  5. Kalan yufkayı da aynı şekilde parçalara ayırıp onun da üzerine 3 kaşık sos döküyoruz. 
  6. Diğer iki milföy ile yufkaların üzerini kapatıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, dilimler halinde kesiyoruz.
  7. Kalan sosu eşit miktarda tepsinin üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılımış fırında 170 derecede ilk 5 dakika alt ayarda sonra altlı üstlü yada turbo ayarında pişiriyoruz. Afiyet Olsun...

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

.edu ve .gov Sitelerden Profil Backlink Kazanın

Daha önceki yazılarımda .edu ve .gov sitelerden nasıl yorum backlink alabileceğinize dair bilgi verdikten sonra şimdi sırada profil backlink var. Bu konuda çok fazla kaynak mevcut değil. Sebebi ise genellikle paylaşılan sitelerin yıllar önce sistem değişikliği yapması veya tamamen öğrencilerine açık hale getirmesi. Doğuşhan BALCI tarafından yapılan ve uzun uğraşlar sonucunda oluşturulan aşağıdaki listede toplamda 5 adet site bulunuyor. Bunların 4 'ü .edu 1 tanesi ise .gov uzantılı. Siz de gerekli talimatları yerine getirerek bu 5 adet üniversite ya da devlet sitesinden kendinize link çıkışı sağlayabilir. Link otoritenizi arttırabilirsiniz. Aşağıda tüm listeyi sizlere sunuyorum. Fakat nasıl alınacağına dair detayları  dogushan.com  'dan öğrenebilirsiniz. http://www.icsi.edu/capitalmarketweek/Home.aspx http://www.kzncomsafety.gov.za/Register.aspx http://www2.sta.uwi.edu/cru/trinitario/php/forum/register.php https://boinc.berkeley.edu/dev/create_account_form.php http://j
Devamı

Ankara Su Tesisatı ve Kaçak Tespiti

Evlerimiz ve işyerleri için su tesisatında yaşanacak sorunlar bizim için büyük bir dert olabilir. Bu sorunların üstesinden tek başımıza gelemeyeceğimiz de bir gerçektir. Blogumuz üzerinden sizlere özellikle Ankara başta olmak üzere su tesisatı sorunları ve su kaçağı tespiti için ne yapmanız gerektiğini aktaracağız. Öncelikle  Ankara Tesisatçı  arayışınız için sizlere önerimiz ankaratesisatcisi.com 'dur.  Ankara su tesisatçısı  olan bu firma uzman ekibi ve geniş kadrosu ile sizlere yardımcı olmaktadır. Ankara Tesisatçı arayışınız için bizim ilk önerimiz tam olarak budur. Ankara su kaçağı tespiti  oldukça zorlayıcı bir konudur. Evinizde veya iş yerinizde su kaçağı var ise Ankara su kaçağı tespiti için profesyonel bir ekip çağırabilirsiniz. son teknoloji araçlar ve ekipmanlar ile ölçümler, tespitler yapılır ve su kaçağının olduğu yer hızlı şekilde onarılır. Böylece sorundan ivedi şekilde kurtulursunuz.
Devamı

Acılı Domates Ezmesi Nasıl Yapılır

Resim
Malzemeler; 3 kg domates (ben sobe domates kullandım) 1kg kadar acı sivri biber (biberin acılığına ve damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz) 1 demet maydanoz 1 küçük çay bardağı sıvıyağ 1 küçük çay bardağı üzüm sirkesi yeteri kadar tuz 2 baş sarımsak Yapılışı; Domatesler rendelenir, rendelenirken kabukları ayrıldığı için ben ayrıca kabuk soyma işlemi yapmadım, siz eğer kabuklarını soymayı tercih ederseniz, robotta da çekebilirsiniz. Tencereye alınır, kaynamaya bırakılır. Biberler küçük küçük doğranır, domatese eklenir. Kaynatılır. Tuz ilavesi yapılır, herkes kendi damak tadına göre ayarlayabilir. Sarımsaklar doğranır ve ilave edilir. Ardından sıvıyağ ve sirke eklenir. Domatesler suyunu çekip, yenilecek kıvamda sos haline gelince, ocağın altını kapatırız. Maydanoz ince doğranır ve domatese ilave edilir.  Sıcak sıcak temiz kavanozlara doldurulur. Ağızları sıkıca kapanıp ters çevrilir. Soğuyana kadar bu şekilde bekletilir sonra serin bir yerde kışın kullan
Devamı