Muffin Kalıbında Poğaça
Malzemeler;
- 150 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin yada tereyağ
- 1 yumurta
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/4 paket yaşmaya
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çorba kaşığı şeker
- 3-4 su bardağı un
- üzeri için yumurta sarısı ve haşhaş
- Margarini ve sıvıları yoğurma kabına alalım.
- Yaşmaya ve karbonatı ekleyelim elimizle yoğuralım. Tuz ve şekeri ekledikten sonra azar azar un ilave edelim bir taraftan da yoğurmaya devam edelim. Ele yapışmayan bir hamur oluyor.
- Mayalanmasını beklemeden hamurdan cevizden daha küçük parçalar koparıp, muffin kalıplarına yerleştirmeye başlayalım. Her bir muffin kalıbına ben 3 tane koydum siz isterseniz bunu 4 tane yapabilirsiniz.
- Üzerine yumurta sarısı kıralım ve sarıya 1 tatlı kaşığı sıvıyağ ekleyip çırpalım, hamurun üzerine sürelim. Haşhaş serpip 170 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun..
Yorumlar
Yorum Gönder