Lahana Kavurması
Malzemeler:
- 1 büyükçe kase doğranmış beyaz lahana
- 1 havuç
- 1 orta boy patates
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet uzun et sosis
- tuz, karabiber
- Öncelikle soğanları küp küp doğruyoruz, teflon yada döküm tencereye biraz sıvıyağ katıp kavurmaya başlıyoruz.
- Soğanlar kavrulurken sarımsakları ve hemen birlikte ince ince doğradığımız havuçları ekliyoruz.
- Patates ve sosisleri de ekledikten sonra en son lahanaları ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberi ekleyip, yine kısık ateşte ağzı kapalı olarak kavuruyoruz. Afiyet Olsun...
Yorumlar
Yorum Gönder