Galetalı Patates Köftesi
Malzemeler:
- 5-6 adet haşlanmış patates
- 1 büyük kuru soğan
- 2 iri diş sarımsak
- 1 yumurta
- 2 kaşık galeta unu (içi için)
- 1/2 çay bardağı galeta unu (dışı için)
- bir tutam maydanoz
- karabiber,nane,tuz
Yapılışı:
- Haşlanmış patatesler rendelenir. Üzerine kuru soğan rendelenir, ince kıyılmış maydanoz, baharatlar,tuz ve 2 kaşık galeta eklenir.
- Üzerine bir adet yumurta kırılıp,yoğurulur.
- Yassı olacak şekilde köfteler yapılır ve galetaya bulanır. Kızdırılmış yağda önlü arkalı pişirilir. Afiyet Olsun...
Yorumlar
Yorum Gönder