Kuru Kayısı Marmelatı


Malzemeler:
  • 1 büyükçe kase kuru kayısı (yıkanıp küp küp doğranmış)
  • 1 su bardağı şeker
  • birkaç damla limon suyu
  • isteğe göre 1 adet çubuk tarçın
  • isteğe göre birkaç tane karanfil
  • su
Yapılışı:
 
  1. Kayısılar tencereye alınıp, 5-6 su bardağı su ile haşlamaya başlanır. Suyu bittikçe birkaç bardak daha ekleyebilirsiniz. Su miktarı biraz da kayısıların çeşidine göre değişebiliyor. Kimisi daha yumuşak kimisi daha sert olabiliyor.
  2. Kayısılar, iyice yumuşayınca, robota alıp yüksek devirde püre haline gelinceye kadar çalıştırılır.
  3. Kayısı püresi tekrar tencereye alınıp, üzerine 1-2 su bardağı su koyulur (yine pürenin kıvamından yola çıkın su oranını belirlerken), 1 su bardağı şeker, bir kabuk tarçın atılıp, kıvam alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. İndirmeden birkaç dakika önce birkaç damla limon sıkılıp, bir iki fokurdatıp, ocaktan alınır. Sıcakken cam kavanoza alınır ve ters çevrilerek kapatılır. Yadaaa bizim gibi hemen tüketilmek için, bir kısmı kaseye alınır. Afiyet Olsun...
Not: Burada en önemli nokta, kayısıların iyice yumuşayıncaya kadar haşladıktan sonra püre haline getirip tencereye aldığımız kısım. Bu esnada su oranına kendinizin karar vermesi daha uygun olacaktır, pürenin kıvamına bakıp, suyu azar azar ekleyerek bir taraftan karıştırıp karar vermelisiniz.

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

.edu ve .gov Sitelerden Profil Backlink Kazanın

Daha önceki yazılarımda .edu ve .gov sitelerden nasıl yorum backlink alabileceğinize dair bilgi verdikten sonra şimdi sırada profil backlink var. Bu konuda çok fazla kaynak mevcut değil. Sebebi ise genellikle paylaşılan sitelerin yıllar önce sistem değişikliği yapması veya tamamen öğrencilerine açık hale getirmesi. Doğuşhan BALCI tarafından yapılan ve uzun uğraşlar sonucunda oluşturulan aşağıdaki listede toplamda 5 adet site bulunuyor. Bunların 4 'ü .edu 1 tanesi ise .gov uzantılı. Siz de gerekli talimatları yerine getirerek bu 5 adet üniversite ya da devlet sitesinden kendinize link çıkışı sağlayabilir. Link otoritenizi arttırabilirsiniz. Aşağıda tüm listeyi sizlere sunuyorum. Fakat nasıl alınacağına dair detayları  dogushan.com  'dan öğrenebilirsiniz. http://www.icsi.edu/capitalmarketweek/Home.aspx http://www.kzncomsafety.gov.za/Register.aspx http://www2.sta.uwi.edu/cru/trinitario/php/forum/register.php https://boinc.berkeley.edu/dev/create_account_form.php http://j
Devamı

Ankara Su Tesisatı ve Kaçak Tespiti

Evlerimiz ve işyerleri için su tesisatında yaşanacak sorunlar bizim için büyük bir dert olabilir. Bu sorunların üstesinden tek başımıza gelemeyeceğimiz de bir gerçektir. Blogumuz üzerinden sizlere özellikle Ankara başta olmak üzere su tesisatı sorunları ve su kaçağı tespiti için ne yapmanız gerektiğini aktaracağız. Öncelikle  Ankara Tesisatçı  arayışınız için sizlere önerimiz ankaratesisatcisi.com 'dur.  Ankara su tesisatçısı  olan bu firma uzman ekibi ve geniş kadrosu ile sizlere yardımcı olmaktadır. Ankara Tesisatçı arayışınız için bizim ilk önerimiz tam olarak budur. Ankara su kaçağı tespiti  oldukça zorlayıcı bir konudur. Evinizde veya iş yerinizde su kaçağı var ise Ankara su kaçağı tespiti için profesyonel bir ekip çağırabilirsiniz. son teknoloji araçlar ve ekipmanlar ile ölçümler, tespitler yapılır ve su kaçağının olduğu yer hızlı şekilde onarılır. Böylece sorundan ivedi şekilde kurtulursunuz.
Devamı

Acılı Domates Ezmesi Nasıl Yapılır

Resim
Malzemeler; 3 kg domates (ben sobe domates kullandım) 1kg kadar acı sivri biber (biberin acılığına ve damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz) 1 demet maydanoz 1 küçük çay bardağı sıvıyağ 1 küçük çay bardağı üzüm sirkesi yeteri kadar tuz 2 baş sarımsak Yapılışı; Domatesler rendelenir, rendelenirken kabukları ayrıldığı için ben ayrıca kabuk soyma işlemi yapmadım, siz eğer kabuklarını soymayı tercih ederseniz, robotta da çekebilirsiniz. Tencereye alınır, kaynamaya bırakılır. Biberler küçük küçük doğranır, domatese eklenir. Kaynatılır. Tuz ilavesi yapılır, herkes kendi damak tadına göre ayarlayabilir. Sarımsaklar doğranır ve ilave edilir. Ardından sıvıyağ ve sirke eklenir. Domatesler suyunu çekip, yenilecek kıvamda sos haline gelince, ocağın altını kapatırız. Maydanoz ince doğranır ve domatese ilave edilir.  Sıcak sıcak temiz kavanozlara doldurulur. Ağızları sıkıca kapanıp ters çevrilir. Soğuyana kadar bu şekilde bekletilir sonra serin bir yerde kışın kullan
Devamı