Kuru Köfte



Malzemeler;

  • 250 gram kıyma,
  • 1 adet haşlanmış patates,
  • 2-3 dilim bayat ekmek (robotta çekilmiş),
  • 1 adet yumurta,
  • 1 adet rendelenmiş soğan,
  • 1-2 dal ince kıyılmış maydanoz,
  • Tuz ,
  • Karabiber,
  • Kimyon,
  • Kırmızı toz biber.

Yapılışı;

Bir kaba sırasıyla tüm malzemeyi koyup iyice yoğuralım.

Harçtan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım ve elimizle yassılayarak inceltelim.

Hazırladığımız köfteleri tepsiye dizip 1 saat dinlendirelim.

Daha sonra elektirikli ızgarada ya da çok az yağ koyduğunuz teflon tavada arkalı önlü kızartalım.

Köfteleri sıcak sıcak servis yapalım.

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

.edu ve .gov Sitelerden Profil Backlink Kazanın

Acılı Domates Ezmesi Nasıl Yapılır

Musluktan Akan Suyun Az Olması